★ Trader Joe’s (缺德舅) 酥皮點心系列 之 榛果巧克力聖誕樹
因應聖誕佳節的到來，今天就來用TJ的酥皮做個巧克力聖誕樹吧! 試做之後，你會發現，原來用酥皮做個美味又華麗的聖誕點心，一點都不難! 不到一個小時就可以輕輕鬆鬆完成喔!
時間:
- 準備時間: 15分鐘
- 烹飪時間: 25分鐘
- 總計: 40 分鐘
材料:
- 1包TJ 酥皮(共兩片)
- 3/4杯 Nutella 榛果巧克力醬
- 一顆蛋 打成蛋汁
- ¼ 杯 糖粉
步驟:
- 蛋塔皮需先退冰30分鐘以上，或者可以考慮要使用的前一晚先放冷藏退冰
- 放一張酥皮在烤紙上，酥皮上面按照聖誕樹形狀塗上一層榛果巧克力醬。
- 榛果巧克力醬上面在放上一張酥皮，將整個酥皮夾層切割成聖誕樹的形狀
- 將聖誕樹兩邊平均割成等寬的長度成為樹枝，接著用手輕輕地從聖誕樹底部慢慢往上一條條樹枝捲成螺旋狀。最上層因為較短的關係，可能只能捲一圈。
- 將造型好的酥皮夾層圖上蛋汁。
- 以烤溫350 F 烤18-22 分鐘, 或者直到金黃稍微有點棕色就差不多了。最後撒點糖粉妝飾，就行啦! 如果不喜歡太甜的口味，也可將椹果巧克力醬換成黑巧克力抹醬，杏仁醬等等做變化。
缺德舅甜點食譜有簡易TJ酥皮蛋塔